Только-что сняла помещение!

[dali]

100 квадратов за пять тыс руб. На зимний период будет 10. Не далеко от дома и не очень далеко от моей нынешней точки. Сейчас в 13 квадратах. Будет 100!!! пять комнат, есть даже ванная. Никаких соседей. Круглосуточный доступ. Немного страшно - так как не очень представляю - как потянем все это в материальном плане - и хватит ли сил совмещать две точки, нас двое. Конечно - там убираться надо. До нас там был птичник - разводили перепелов. Запах шел в магазин пятерка - и их попросили съехать. А до птиц была минигостиница. Запах сейчас вполне терпимый - я пару лет в цирке работала - так и не пахнет почти, по сравнению с тем - что там было.

[dali]

индукция, мы еще там. После того - как услышали о повышении, начали искать другие варианты - и нашли два. Везде готовы были принять с кошкой. Везде собственники, согласные заключить договор на 11 месяцев. Одно помещение за 10 тыс, собственник - юрист, сдает помещение 30 метров за десятку. Рядом с домом нашим офис, большое, светлое. Соседство разумное - в том плане - что мог быть симбиоз.Его клиенты становились бы нашими. Но - мне не нужна была еще одна копиточка с соседями. На сто метров клюнула именно из-за того - что одни мы там - и простор для деятельности и души. Так что об этом варианте не жалею, что упустила. А вот второй мне немного жаль. Точка далеко от дома и старой точки. Это минус. Помещение, 25 квадратов, пристройка к сауне. Две комнаты - одна идеально под фото на документы, другая - под все остальное. Собственный санузел, отдельный вход круглосуточный, и сдавал собственник - за 5 тыс круглый год. Не успел он открыть дверь - чтобы пустить нас - тут же заплыла любопытная веселая объемная женщина с вопросом:"А что тут у вас!". Думаю - если там все такие - то проблем бы не было с посещаемостью. Думала всю ночь и решила туда съехать. Пошла к арендодателю. А он сказал - что оплата остается по старому договору. Спросила про письменный договор на 11 месяцев - сказал - что человек в отпуске - выйдет через месяц - и заключим. Объявление о бане уже успели снять с авито, что не удивительно. Там, в бане, еще конкурентов было навалом рядом - типография на весь цокольный этаж, и фототочка в проходном месте. Сама пристройка в квартале, но со всем этим можно было бы работать. Решили ждать месяц - не заключит договор -уедем, не думаю - что станет меньше предложений по аренде. А пока рада - что остались. Есть минусы - не могу раздвоиться. Проблемы из-за этого сейчас. Девочка учится на очном - может работать только во вторую половину дня. И два дня в неделю занятия до пяти - то есть не выходит. меня напрягает - что я не могу контролировать - что на новой точке. Напарнику иногда приходится отлучаться - картошку копать и тд - и точка стоит закрытая, люди дверь целуют. Вот где ужас. У меня уже мысли в одну кучу собраться - но это через месяц - после заключения договора - если оно состоится.

[akaDaddy]

баня/сауна очень плохое соседство... есть опыт... при отличнейшей и сертифицированной/700 раз проверенной вытяжке в бане в соседних помещениях все равно влажность повышенная..ю

"я не могу контролировать" - а вот это этап становления, превращение из работника в руководителя... почитать литературку, задать контрольные точки и по ним сверять... тут вроде даже тема была такая про руководство и контроль...
"Девочка учится на очном" - подбить расписание под неё, может сменщик на 0,5 ставки на утро, и самое главное - не дергаться )))
"ИМЕННО СЕГОДНЯ НЕ БЕСПОКОЙСЯ!" - девиз на день, каждый день. я так думаю.

[санёк]

Люди дверь целуют - это очень, очень плохо.
Кидать старую точку ну никак нельзя...

Студентку-очнику, как бы грубо не звучало, уволить. Вам деньги нужно зарабатывать, а не благотворительностью заниматься. И то, что она не может находится на рабочем месте весь день - это ЕЁ проблемы, а не ваши.

попробуйте найти девчонку с зарплатой на первое время (пока точка не раскрутится):
50 процентов от прибыли с перезаказа
40-50 процентов от выручки с того, что делаете сами

При этом она должна будет регулярно бегать по всей округе и распространять инфу о данной точке.

[санёк]

Сообщение от akaDaddy

"Девочка учится на очном" - подбить расписание под неё,

АБСОЛЮТНО неверный подход. Это ОНА ДОЛЖНА подстраиваться под вас...

[dali]

akaDaddy, да - в том помещении действительно было влажно и душно - одно маленькое окошко там. санёк, я думаю - мне будет трудно найти такого специалиста, как она - за 300 руб, даже за пол смены это мало. Она одна уже работает, и целые смены остается - и при этом ЗАРАБАТЫВАЕТ хорошие деньги, не упускает заказы и не оставляет недоделанные (если только не в конце смены принесли). Я просто прихожу и беру деньги! Прямо мечта. Хоть похвастаюсь девочкой - вежливая с клиентами, все быстро освоила, работает в фотошопе со слоями - раз показала, поняла. Учится в институте, изучает программы и посложнее - поэтому в моих хорошо работает. Ее я буду оставлять при любом раскладе, даже если точка одна останется. Лишь бы сама не сбежала.

[zeppelin]

Сообщение от akaDaddy

баня/сауна очень плохое соседство... есть опыт... при отличнейшей и сертифицированной/700 раз
проверенной вытяжке в бане в соседних помещениях все равно влажность повышенная..ю...

О, я думал, наоборот, возле сауны будет прекрасная влажность для техники около 50%.

Сообщение от dali

санёк, я думаю - мне будет трудно найти такого специалиста, как она - за 300 руб, даже за пол смены это мало.
Она одна уже работает, и целые смены остается - и при этом ЗАРАБАТЫВАЕТ хорошие деньги, не упускает заказы
и не оставляет недоделанные (если только не в конце смены принесли).
Я просто прихожу и беру деньги! Прямо мечта...Лишь бы сама не сбежала.

Мне почему-то всегда казалось, что студент - это такой человек, которому на все начихать, кроме зачетов и сессий.
А если, допустим, поставить кассовый аппарат, и написать крупными буквами: "Если вам не выдали чек - то заказ
за счет заведения" и телефон снизу ваш контактный.

[Usama]

Сообщение от dali

картошку копать и тд - и точка стоит закрытая, люди дверь целуют

это очень плохо!
У нас тоже был компаньон, который был любитель шарохаться чёрт знает, где. Это была одна из причин, по которой от него избавились. Контора должна работать так, как написано в графике и даже больше. У нас график с 10 до 18, но сотрудник приходит на работу в 9.
Копать картошку в современных реалиях очень странно. Её же ещё надо посадить, окучить, прополоть, перебрать, засыпать в погреб и т.п. Т.е. неделя рабочего времени потеряна. Стоит ли картошечка недельного заработка? Она и дневного не стоит, если честно.

[санёк]

Сообщение от zeppelin

"Если вам не выдали чек - то заказ
за счет заведения"

Детский сад, какой то...

[санёк]

Сообщение от Usama

Контора должна работать так, как написано в графике и даже больше.

Потому, что клиент должен знать:
1) он придет и контора будет открытая. (А иначе "Интересно, они сейчас работают, или снова нет?... Пойду-ка, я лучше в другую - они уж точно будут работать")
2) Он должен знать, что здесь ему точно сделают то, что он хочет.

[dali]

zeppelin, не хочу кассы - еще есть время без них работать. Usama, я также считаю, но попробуй объясни это людям старшего поколения. К своим родителям не хожу в сад и не помогаю, так как некогда. Они продадут его - когда силы кончатся. Сады - это развлечение для советских людей было, когда стабильная зарплата и будущее, и много свободного времени и сил после работы. Ну или для любителей отдыха на земле, и людей - умеющих организовать свое рабочее время так - чтобы и на хобби время оставалось. А у меня работа - это и хобби и жизнь, мне дополнений в виде садов не надо. Мои родители меня понимают - а родственники парня - нет. Для них наша работа - это несерьезная игрушка (ничего, что работаем уже четыре года). С нее можно встать и уйти в любое время, как приспичит. А он очень хороший сын, видимо - и не возражает приказам.

[dali]

санёк, да - надо хотя бы просто находиться на рабочем месте - ведь люди туда пошли, понемногу - но пошли. И у меня просто сердце разрывается - видя - как тонет начинание - и только по нашей вине. Нанимать еще кого-то не могу туда - он и так там с другом работает уже. Но друг выходит только с ним - один - не сидит там. Мою критику их работы в штыки встречают. В общем - не знаю - чем это закончится. Единственным решением вижу оставлять одну точку.

[санёк]

Вам нужно просто сесть и спокойно серьезно поговорить - об огородах, работниках, видении дальнейшего развития бизнеса, о серьезности самого бизнеса.

[zeppelin]

Сообщение от санёк

Детский сад, какой то...

Вы же сами писали как-то "читай между строчек".
Хозяин бизнеса тусуется в другой точке.
На этой точке работник предоставлен сам себе.
Хозяин приходит только вечером и забирает выручку.
Где гарантия, что это ВСЯ выручка?
Честность работника - гарантия? ну-ну

[pvova]

dali, Я бы принял такое решение. Все усилия на твою первую точку. Выполнять график её работы с 10 до 18 часов. То есть когда студентка не может, то ты там сидишь и работаешь. В остальное время, ты находишься на второй точке. Ну а напарник по идее должен быть во второй точке, когда ты в первой. В принципе ничего сложного. Сколько у него там картошки. За вторую половину дня её можно выкапать огого.
Ну и исходя этого всего, тогда вывод, что напарнику вторая точка, до одного места. А тебе нечего разрываться на две точки, пока не разберёшься с первой. Когда на первой точке будет постоянный работник, тогда и думай про вторую точку.

[санёк]

Сообщение от zeppelin

Хозяин приходит только вечером и забирает выручку.
Где гарантия, что это ВСЯ выручка?
Честность работника - гарантия? ну-ну

1) подозрение? Ставить видеонаблюдение.
2) платить работникам надо НОРМАЛЬНО, (и относится к ним также нормально)чтобы у них и мысли не возникало "как бы обмануть".

3) Мне, как покупателю вообще пофиг - выбили чек или нет... И вообще, это как - за счет заведения? Вот, я дал деньгу, а мне чек не пробили... И что дальше? Продавец (менеджер) мне обратно деньги возвращает "Извините, я вам чек не пробила, поэтому возьмите их обратно, и сам товар себе оставьте"... Так, что ли?
Редко увидишь (услышишь) что нибудь еще бредовее чем такие объявления...

Ну, а если у продавца (менеджера) "в крови" заложено - как бы обмануть, то никакой контроль и всякие объявления не будут препятствием для обмана.

[Skyrunner]

Сообщение от санёк

3) Мне, как покупателю вообще пофиг - выбили чек или нет... И вообще, это как - за счет заведения? Вот, я дал деньгу, а мне чек не пробили... И что дальше? Продавец (менеджер) мне обратно деньги возвращает "Извините, я вам чек не пробила, поэтому возьмите их обратно, и сам товар себе оставьте"... Так, что ли?
Редко увидишь (услышишь) что нибудь еще бредовее чем такие объявления...

Постоянно вижу такие объявления, особенно в кафешках.

Вам как покупателю пофиг, а владельцу не пофиг если продавец товар отпустил а деньги за него себе в карман положил, поэтому с такими обявлениями внизу как раз идет телефон владельца (директора/менеджера/итд)... И да, если чек реально не выдали то покупатель получает и товар и деньги (т.е. фактически товар бесплатно), а хозяину товар оплачивает продавец....

[санёк]

Сообщение от Skyrunner

Вам как покупателю пофиг, а владельцу не пофиг

А мне начхать что там пофиг или не пофиг владельцу. Вот, совсем фиолетово.

Сообщение от Skyrunner

И да, если чек реально не выдали то покупатель получает и товар и деньги

Ага... каким образом?

[mrSana]

Сообщение от санёк

Ага... каким образом?

Звонит по указанному телефону (или обращается по месту, куда указано), подходит/приезжает или хозяин или специально обученные люди (из службы безопасности например), и получает деньги за товар обратно. Товар остается на халяву.

Конечно, потом эти деньги будут сняты с ЗП того, кто не пробил чек. Но эти дела уже покупателя не касаются.

[quest]

Сообщение от санёк

Ага... каким образом?

Звонишь по телефону в объявлении, начальник созванивается с продавцом и говорит выдать товар, вернуть деньги. Вечером продавца уже ждёт бланк заявления об уходе "по собственному желанию". Или, если они сдают заполненные заявления при приёме на работу, туда дата вписывается.

[Skyrunner]

Сообщение от санёк

А мне начхать что там пофиг или не пофиг владельцу. Вот, совсем фиолетово.

Нет ну если не хотите получить товар бесплатно то ваше право...