Создание дизайна меню для кафе

[dali]

Спросили - сколько беру за дизайн меню. Сказала - 150 руб за страницу, и подписанные фото с них. Не продешевила ли?

[abd09ru]

макет визитки от 250р, листовка А6 от500р, А4-от1000р! А че там делать!!!!! если нечего сделайте и принесете! тем более если визитки цифрой 250р на меловке 300 за соточку

[GoldHands]

Сообщение от dali

Спросили - сколько беру за дизайн меню. Сказала - 150 руб за страницу, и подписанные фото с них. Не продешевила ли?

если меню не одна страница, дизайн не в стиле поверпоинта, вставка фотографий блюд и прочее - 500 рублей за полосу.
Если это обычная текстовка с заголовками, то можно и 150р.

Но бывает и вот какие варианты - меню в одну страницу (типа бизнес-ланча). Там и дизайн нужен и фотки, и наверчено много. Тут от 1000-1500р за страницу.

Это кажется, что там делать нечего в дизайне, а на самом деле с учетом правок и пересылок выходит полдня. И эти полдня никак меньше 2000р не моет стоить.

Например:
http://psdkeys.com/uploads/posts/201...cream-menu.jpg 2000-2500р за лист.
http://psdkeys.com/uploads/posts/201...-food-menu.jpg а такое рублей 300-500 за полосу (делал подобное, запарился перебивать вручную все наименования).

[dali]

А я отшила этого клиента, может и лишилась, конечно заказа, да и ладно. Атаковывала она меня неделю (по почте). Просила сделать пробный дизайн страницы - я сделала. Попросила поменять в ней фон по указанному образцу - поменяла. А потом письмо:"Галина, доброй ночи
Прошу помогите составить меня для японской кухни?? в конце недели запускаем, а меню нет
во вложении вся информация (название, состав, вес, картинка)
спасибо"
Я ее вежливо послала к конкурентам.

[GoldHands]

а вы в ответ счет высылайте на дизайн меню и еще за срочность иногда можно взять..

[dali]

GoldHands, стоимость меню я в самом начале озвучила. В одном городе живем - могла бы придти, оплатить хоть частично - и я бы работала спокойно.
А срочных заказов с меня хватило - пока на хозяина работала - тоже меню делала - и мне в 3 ночи хозяйка кафе звонила - делала правки (утром уже надо было печатать, они в этот же день запускались). Меню печатали, собирали и отвозили им в кафе партиями. А оно мне надо было - премию за внеурочные часы мне никто не выписал, уже тогда неприятно поразило отношение к работникам, и решение работать на себя только крепло.

[санёк]

Сообщение от dali

и мне в 3 ночи хозяйка кафе звонила - делала правки

Ну и отправила б ее матом к своему хозяину - пусть ему звонит ночами.

И, вообще, купите на работу отдельный телефон и оставляйте его всегда на работе. Нефиг народу звонить на личный.

[quest]

Сообщение от dali

премию за внеурочные часы мне никто не выписал

Ну, сейчас-то вы явно больше зарабатываете, за вычетом аренды-амортизации-рекламы-расходки?

[dali]

санёк, очень уж я хотела быть дизайнером! Я ведь в эту профессию поздно пришла, до этого вообще на заводе контролером ОТК работала. И вот такая мечта у меня была. В институте на заочном училась, причем в основном там технические предметы были, детали машин, сопромат итд. Дизайн факультативно там был. При устройстве на работу врала - что я художник, никто не раскусил, в принципе. Поэтому,за право работать на все была готова. Но зато научилась хоть чему-то. Для работы на себя хватает.
Про телефон правильно говорите,иногда нервирует, когда в выходной день названивают. Но везде контакты, на вывеске, в дубльгисе указаны эти, не подумала в самом начале. Да пусть звонят - все таки тут речь уже о моих деньгах идет, а не "дядиных". И мои клиенты адекватные - о моем выходном осведомлены, пишут на почту и в контакт. Неадекватов стараюсь отсеивать.

[dali]

quest, я сплю спокойно ночами. Не беру работу на дом. И зарабатываю не меньше - хозяева не балуют работников своих. Всегда можно найти нового на место недовольного.
Могла бы больше зарабатывать, чем сейчас, но мне хватает. Можно убиться на работе - но зачем? будто еще одна жизнь будет - чтобы отдохнуть.

[Dinar]

дизайн рисуем от 3000 и выше. обычно обложка-стилистика + верстка.
есть те кто во время раоты жалуются что ой то ой это но было 1-2 раза сделали скидку 500р + добавили при печати те же 500р

[Юрий Ж.]

Сообщение от Adelko

Дизайн - очень неблагодарная, тяжелая, малоденежная работа. Опасный и ошибочный путь пытаться снижать цены, придумывать мудреные схемы работы с фиксированным количеством дизайнов и т.п. В магазине вам никто цены снижать не будет. Поэтому решите для себя сколько вы должны при ваших способностях (скорость выполнения работы) и ваших потребностях зарабатывать в час времени. Оцените сколько времени уходит на те или иные виды работ (в среднем). Если затрудняетесь точно сказать - ведите статистику. Записывайте прямо по минутам время на тот или иной макет (включая правки отдельные 5ти минутные). Со временем наберете статистику по личной производительности. Составьте соответствующий адекватный прайс. И осознайте, что глубоко плевать, что клиентам это кажется дорого и они уходят искать где дешево (а они если решили - найдут поверьте, вплоть до бесплатно). Лучше бесплатно отдыхать, чем бесплатно работать. И если вы не занимаетесь, например, рекламой или каким-то другими дорогостоящими смежными услугами, выкиньте из головы иллюзии, что вот сейчас вы сделаете дизайн очень дешево или бесплатно, а потом этот клиент у вас станет постоянным и вы свое отобъете на печати. Не отобъете.

Согласен.

У меня дизы отделены от процесса печати. Работа дизайнера - 700 руб./час. Разработана специальная форма договора. Сразу предупреждаем клиентов, что дизайн - отдельная работа, которую клиент в праве забрать после выполнения. Печать - это часто копейки по сравнению с дизайном.

И, мне кажется, что клиент привык так работать. Если возмущается, значит это не мой клиент.

[Moisey]

Сообщение от dali

санёк, очень уж я хотела быть дизайнером!

Вы им (дизайнером) и стали.

Теперь становитесь бизнесменом. Тут главное прибыль.

Из всего делайте прибыль.
1. Чем больше прибыли - тем меньше страданий.
2. Чем меньше прибыли - тем больше страданий.

И так по кругу. Пока не надоест.

[Adelko]

Сообщение от dali

Атаковывала она меня неделю (по почте). Просила сделать пробный дизайн страницы - я сделала. Попросила поменять в ней фон по указанному образцу - поменяла. А потом письмо:"Галина, доброй ночи
Прошу помогите составить меня для японской кухни?? в конце недели запускаем, а меню нет
во вложении вся информация (название, состав, вес, картинка)
спасибо"
Я ее вежливо послала к конкурентам.

Хоть вы дальше и написали "стоимость меню я в самом начале озвучила", четко прослеживается, что по вопросу денег вы с ней не общались по сути, плюс общение было какое-то опосредованное по электронной почте. Так подобные дела не делаются и привычки пагубные. Вопрос денег всегда должен озвучиваться прямо, вслух, четко. Всегда сразу говорить, сколько это будет стоить, всегда сразу же спрашивать, когда и в какой форме оплата. Никогда нельзя завершать разговор о работе и четко не обговорить все моменты связанные с деньгами. И без крайней необходимости никаких электронок. Она вам просьбу помочь с меню по электронке. А вы в ответ сразу звонок и в лоб - это будет стоить столько-то, сможете ли завтра с утра заехать с наличкой или лучше вам счет прислать? А потом уже вопросы о том, что делаем и что она там хочет.

[dali]

Adelko, нет, я сразу написала ей - 150 руб страница, как только она спросила, занимаюсь ли разработкой меню и сколько это стоит. Переписка потом в течении недели была - она то исчезала на пару дней, то появлялась с внезапной просьбой - сделать пробник, потом через пару дней - поменять фон. А потом внезапно ей все срочно понадобилось. Вы конечно правы - в следующий раз буду сразу приглашать к себе в офис, чтобы вносили предоплату. Буду писать - что удаленно не работаю. Новых легко отшивать - старые клиенты на шею сели и неудобно отказывать. Одну и ту же листовку по 20 раз правит. И, к тому же - я за макет с нее брала немного - она у меня печаталась. А сейчас печатает в другом месте. Такое впечатление - что я личным дизайнером у нее работаю, достала.

[санёк]

Сообщение от dali

Такое впечатление - что я личным дизайнером у нее работаю, достала.

Почему впечатление? Она в своем кругу так и говорит "...мой личный дизайнер".

[Deliria]

Нормальная цена для небольшого города, хоть и старевшая уже.
Думаю, надо смотреть по объему и качеству работы.
Лично я беру от 1 до 100 долларов за такую работу. Большая разница, это кафешка на три стола у дома или сеть ресторанов. Кафешку устроят фото из интернета и незатейливый дизайн, для сети ресторанов надо постараться поболе.

[S3.14rt]

Меню для кафе это гемор геморский.. Перебивать с листов, которыми подтирали, править потом много раз, ошибки искать.
Дешево лучше вообще за него не браться.
Минимально 10 000 р. за всю работу (несколько экз. меню ) если картинки разные на каждой странице блюда и т.д.

Если просто текст то можно и рублей по 200 за лист.

Интересно, а как автор темы ходит в отпуск, если работает одна?

[Алекс Виппер]

Поначалу тоже низкие цены на дизайн делал, в итоге оттраханный мозг за копейки и потерянное время. Сейчас уже говорю раза в 3 больше сразу, отсеиваются в основном, да и флаг им в руки, я лучше своими делами займусь)
Ну а по теме - 500 р за страницу приемлимая цена. Опять же от сложности зависит.
Я блин тоже от старых клиентов избавиться не могу, которые копейки приносят по сути, отвлекают только правками своими. Надо просто решиться и сказать - у нас изменись условия, теперь так-то и так-то, иначе я скоро психану от этой бесплатной работы. Уйдут - флаг в руки, работы хватает.

[Nikit0s]

У нас уже года два как дизайн по 900 рублей за нормочас. До этого было 600 рублей.
Но по совету всем известного ПА я как-то сел и сделал глобальный расчет. Другими словами - построил матмодель нашей фирмы с учетом очень многих величин.
И вот эта модель показала, что при цене 600 рублей за час работы дизайнеры мне приносили убытки вместо прибыли. Небольшие, но все равно убытки.
Самая низкая цена нормочаса, при которой дизайнеры приносят приемлемую прибыль -- 900 рублей в час. Вот так и работаем с тех пор.

[Adelko]

Сообщение от Nikit0s

Но по совету всем известного ПА

Кто такой ПА? )))