И снова о заточке ножей

[Shori]

Отправляю затачивать ножи для идеал 4700 ИП Азарову в заточные центры. То что присылалось назад, конечно, с новым не сравнить, но последний раз оба ножа пришли ужасной заточки: давить надо с бОльшим усилием, чем на тупом ноже и увод около 5мм. На мой вопрос менеджеру о причине, получил ответ, что они всегда точат одинаково и вообще не в курсе, что у меня там плохо получается.
Где кто затачивает и доволен ли заточкой?

[AndrewB]

Сообщение от Shori

Где кто затачивает и доволен ли заточкой?

Точу у Азарова в северном филиале более 4 лет, но всегда точат при мне. Нареканий нет. Говорят что плохо стали точить в его южном филиале.

[Бей]

Северный, это в районе Тимирязевской Академии (и Московского полиграфического)?

Я там точу. Тоже нареканий не имею.

[AndrewB]

Сообщение от Бей

Северный, это в районе Тимирязевской Академии (и Московского полиграфического)?

Я там точу. Тоже нареканий не имею.

Нет, на Открытом шоссе. Тогда наверное я на Востоке точу.

[Shori]

А какие адреса там, где вам точат?

[Бей]

http://www.zatochka.ru/kontakty/

Север - ул. Прянишникова.

[Shori]

Сообщение от Бей

http://www.zatochka.ru/kontakty/

Север - ул. Прянишникова.

Значит я тоже с севером работаю.

[PavelM]

Сообщение от AndrewB

но всегда точат при мне.

Странно, мне пока такой фокус не удавался. Всегда забирал через три дня. Качество меня устраивает, менять заточку не собираюсь.
PS Речь о точке на Открытом ш.

[AndrewB]

PavelM, приезжаю к открытию в 10 часов и плачу где-то в 1,5 раза больше. Заточка в присутствии как мне кажется гарантирует качество, ну и что нож не подменят)

[Shori]

Сообщение от AndrewB

PavelM, приезжаю к открытию в 10 часов и плачу где-то в 1,5 раза больше. Заточка в присутствии как мне кажется гарантирует качество, ну и что нож не подменят)

А бывали прецеденты подмены? Выявленные

[AndrewB]

Сообщение от Shori

Выявленные

Как-то раз давно в той же конторе, но в южном филиале. Плюс при покупке новых ножей пытались другой вручить

[shikotan2]

тоже точу в севере
приезжаю пораньше 1,5 цены и делают при тебе
удобно два раза ездить не нужно
проблем не было
один раз серьезный скол исправили нож до сих пор в работе

[rkowalyov]

нам в дальнем замкадье тяжелее с выбором, отправляю за 500км в Казань из Уфы
нареканий нет, кроме одного - хотелось бы чтобы предупреждали когда следующая заточка станет бессмысленной, ведь параметры резаков там знают, но это скорее от избалованности и от маниакального желании аутсорсить все и вся...

[sansan]

Сообщение от AndrewB

PavelM... Заточка в присутствии как мне кажется гарантирует качество, ну и что нож не подменят)

я промаркировал нож лазером. Никаких проблем с попыткой подмены ))

[sansan]

Сообщение от rkowalyov

...хотелось бы чтобы предупреждали когда следующая заточка станет бессмысленной, ведь параметры резаков там знают...

в Сочи нет заточников.
Отправляем в Краснодар.
несколько простых правил упростят жизнь и сэкономят нервы. Пользуйтесь на здоровье
- персонализация ножа, например с помощью лазера, исключит подмену.
- измерение высоты ножа, перед отправкой в заточку, позволит выяснить сколько "сьела" заточка. Если на вашем ноже не было сколов и глубоких зазубрин - то не допустимо снимать более 1мм
- перед отправкой в заточку - фото режущей кромки в хорошем разрешении (можно прилагать данный отпечаток к ножу)


p.s. в мануале к резаку должна быть инфа о минимально допустимой высоте ножа. К примеру, для Ideal 4810; 4850-95; 5221-95; 6550-95, минимальная высота 83мм. Измеряете высоту ножа и решаете стоит ли его отправлять в заточку.

p.p.s. оно конечно станок точит, но настраивает станок и устанавливает нож человек, а "человек..ик..ческий" фактор никто не отменял

p.p.p.s. всё выше написанное - ИМХО

[AND-re]

А куда отправляете в Краснодар? Поделитесь адресом, пожалуйста

[sansan]

Сообщение от AND-re

А куда отправляете в Краснодар? Поделитесь адресом, пожалуйста

туц