При приеме на работу оговаривается круг задач которые работник обязан выполнять за данную зарплату. Дополнительно (работник вырастает или возникает необходимость) работа оплачивается отдельно за ту сумму на которую согласились обе стороны.
Если при приеме на работу со всем согласился а потом начал возбухать то "Давай до свидания"