kefir, я говорю не о бухгалтерском учете, а о ведении дел в целом.
И в этом моменте надо понимать, что есть вариантность ведения дел.
Лично у меня все просто. ИП 6%. Скинул платеж раз в квартал и живу спокойно. Наличка без кассы - это уже дело вкуса