Adelko, да не будет здесь никаких ответов. Все работающие в частных домах/гаражах/дачах просто пока никому не интересны - ни проверяющим, ни государству. Поэтому и прецедентов особых нет, поэтому и можно хорохориться - мол, не имеют права.
А вот когда за эту мелочь возьмутся всерьёз, то всё появится: и законы найдут, и ордера выпишут, и двери вынесут, и частный дом на соответствие пожарным и экологическим нормам проверят, и закопанный в огороде офсетный станок найдут. Уклонение от налогов в крупном размере - вот и уголовная статья. И ничем тогда подпольная типография от подпольного водочного цеха отличаться уже не будет.