даже не знаю на чью мельницу сейчас полью воду - но есть одна маркетинговая шутка - величина вашей наценки это ворота для конкурентов, чем больше наценка, тем шире ворота.
наверное на визитках надо зарабатывать иначе нежели на нестандартных изделиях, а еще больше рентабельность на разовых уникальных заказах, но ничто не переплюнет от удовольствия провернуть какой-нибудь тиражный заказ где мало ума и много нулей в расчете.
счастье полиграфиста многолико и многомерно.