Мне кажется удачно будет использоваться, сайт* php+MySql с разными правами для разных людей на обычном NAS - решение можно заказать не очень дорого, зато можно затачивать под различные нужды.
* - локальный сайт внутри организации (Ведь по сути сайт это ввод и вывод информации по запросу).
Т.е. вести полный учет и до кучи можно организовать импорт данных в любую бухгалтерскую программу.
Я пересмотрел много неудачных решений, на самом деле.
Мне интересен вопрос с интеграциями у разных принтеров, кажется КМ - может делать многое, раз там такой список возможностей.