постоянно использую бланк заказа.... для тиражной печати...
инструкции тоже пишу..... потому что без них - наказать персонал невозможно - всегда 100% отмаз - мне этого не говорили, мне этого не объясняли...
посмотрел бланк заказа Nikitos'a - слишком сложно на мой взгляд... лучше разбить на отдельные блоки для каждой стадии выполнения заказа...
на мой взгляд бланки должны быть унифицированными, иначе "сто тысяч видов разных бумажек" погубят всю идею...
например на мелкотиражную печать ( до 10 000 экз) мы используем вот такой бланк... печать ведется на Снегурочке пачки по 500 листов... если заказ большой и не пропечатывается за смену, то по кассе проводится часть отпечатанного тиража..
такой лист заказа позволил избежать косяков с расходами бумаги и вопросов - "а сколько уже отпечатано??" "а это бумага с какого заказа??"
и прочая дрянь...
но сначала приходилось орать, чтобы оператор заполнял бумажки...