Только не нужно сравнивать производство и потребление электроэнергии/нефти/газа с договором о намерениях с типографией! Энергия вырабатывается не в соседнем дворе по щелчку пальцев и в энергосистеме самое главное это баланс, потому что приглушить гэс в саратове на вечер и потом раскрутить ее на полную мощность к утру немного проблематично. И поэтому иногда проще и дешевле включить свет днем на всем мкаде, чем вылетать из номинальных режимов работы енергосистемы. По поводу резервирования: есть куча предприятий с подключенной мощностью по 100-200квт, которые используются не по назначению и потребляют всего 20-30%, а в условиях нехватки мощностей и необходимости строительства новых станций за ахулиарды принцип "бери или плати" кажется не таким уж и плохим.