В центре Москвы, взять хотя бы место где я работаю, это Малая Бронная от Садового до Бульварного кольца, со всеми примыкающими улочками переулками. Раньше была уйма маленьких магазинчиков, хдеб/молоко/рыба/мясо и т.д., парикмахерские/столовые/химчистки и прочая сопровождающая жизнь человека инфраструктура.
Уже больше 10 лет, как выжили их арендой абсолютно всех.
На их месте:
кафе/ресторанчики - куда тебя просто не пустят (лично проверял), бо работают токо для своих.
пара кондитерских с жутко пафосными названиями и ценами.
бутики с торговым залом на 1 продавца и 1 покупателя и ценниками на самую примитивную трапочку как номер мобильника
а, ещё куча непонятных антиквано-дизайнерских магазинчиков, тоже с микроскопической площадью.
Вот эти все, пришедшие на смену нормальной инфраструктуре, как сели 10-15 лет назад, так и продолжают функционировать, хотя, когда идешь мимо них, то видно через витрины, что внутри, кроме бизнес-мартышки никого нет.