На первый раз понять, на второй-третий-четвертый и сколько там раз хватит терпения вычитать, тем больше и чаще косяки, тем ближе штраф к затратам. Если косяков совсем много - сотрудника уволить или дать другую работу.
Это не только затраты на материалы, но и время на переделку, а возможно и потеря клиента на радость конкурентам, что ты обоср@лся. У нас штрафы и по несколько десятков тр доходили - просто раскидывали на несколько месяцев.