Сканирование и выдача результата клиенту это единый заказ. Одно от другого невозможно отделить. Поэтому запись куда-либо,
либо отправка, результата работы, должна входить в стоимость самой услуги. Другое дело, что нужно самим определить,
куда вы можете передать результат данной услуги в счет стоимости заказа.
Соответственно, если клиенту нужно, чтобы вы ему передали файл, куда у вас не прописано в прайсе на данную услугу, то она становится платной.
И все это клиенту объяснить. Выслать на мыло и записать на флешку можем. На диск или смартфон - платно.