По-моему (если не путаю), патент только для работ с частными лиццами. В таком случае нал с организации брать будет не просто.
Поэтому лучше - или 6%, или 15% (по расходам надо прикидывать)
___________
И, если обнал через ИП делать, то лучше, чтобы это ИП нигде рядом с ООО не светилось (учредители, адреса и т.п.), иначе "взаимозависимые лица" и проверки