у нас месяц испытательный срок, в течении которого за любую х*ню можем выгнать без объяснения причин. Потом теоретический экзамен на знание всей техники и процессов. На экзамене почти всегда выясняется, что никто толком ниче не понял и не может отличить струйник от лазерника...
+ над обычными печатниками стоит админ, который отвечает за весь брак и в случае выявления, делит сумму штрафа с провинившимся сотрудником.(косяк на 1000р - из них с сотрудника снимаем 500 и с админа 500). Если косяк больше чем на месячную зп сотрудника он увольняется.
Админ следит за опозданиями и прочими проделками, половина штрафа отходит ему в качестве бонуса, чтоб активней штрафовал.
Еще постоянно дрочим их таинственными покупателями, которые оценивают их качество работы( поздоровались ли, упаковали ли заказ, как долго он ждал в очереди и т.д), если все ок - премируем всех сразу.