Можно и Битрикс24 пользоваться - там канбан доска с правами доступа. Видно перемещение карточек. Утвердился дизайнер - перемещает карточку печатнику. Напечатал - перемещает карточку постпечати. Можно свои пути движения сделать. В карточке можно и нужно прописывать все нюансы заказа при движении.
Мы, наверное, будем покупать 1C: CRM 3.0, обещают скоро для Казахстана. Там и управление торговлей, и клиентами, и движение заказа.