бумажный носитель - это здорово (сами тоже от "бумаги" никак отказаться не можем), но какие-то вещи, например, статистику выполнения правильнее ИМХО в компе делать (для последующего анализа и представления о реальной загрузки предприятия) и какие-то ключевые этапы (у нас это "запущено в производство" и "выполнено") лучше тоже в компе указывать, а иначе менеджеры просто "достанут" производство вопросами о готовности своих заказов (особенно актуально для компании > 10 чел) - у всех же всегда "горит"