для меня определяющим фактором стало - вот что :
1. ИП - при косяках - отвечает своим имуществом - то есть ИП Иванов - отвечает и своей квартирой и своей машиной, даже дряхлым гаражом.
2. ООО - отвечает уставным капиталом. Он как правило составляет 10 тыс руб.
Так как в бизнесе не первый год - то случаи бываю разные.
Лучше как говориться не рисковать.