Если тираж хороший то на офсет, если надо как обычно мало и дешево то ламинат, как вариант 2 цветная тампуха. Сначала узнайте у заказчика сколько он планирует заплатить за экземпляр при требуемом тираже - полагаю 95% вопрос отпадут сами собой. Вообще судя по форме - это дисконтка - струиная печать, спекание, вырубка, может и с лазерной печатью прокатит запекание + вырубка.