К чему несколько страниц обсуждений, ведь у каждого свой темп работы, свои правила и ассортимент услуг. Людей набирают, когда перестают справляться своими силами без вреда для здоровья и психики (можно и одному по 20 часов в сутки работать, но стоит ли это того?). Вот тогда и менеджер по полиграфии нужен становится и иногда реально спасает положение.