цена должна формироваться рынком.
Конечно, в крупных городах есть какая-то средняя температура по палате, но есть и и возможности для новичков вливаться в бизнес даже с худшим качеством продукции.
Но выбирать единственным конкурентным путем "снижение цены" - это путь к закрытию бизнеса.
Снизить ценник можно в качестве рекламной акции. Хотя, сомневаюсь, что в полиграфии работают какие-то акции - товар/услуга не постоянного потребления, потребитель не будет ждать акцию или вдруг бросаться и печатать лишние 1000 шт визиток.
Надо работать над качеством продукции/услуги, снижении себестоимости, расширению ассортимента...