У меня, кстати, сотрудники все не курящие.
Да и не знаю я как в сфере обслуживания могут быть курящие -- вы же с людьми общаетесь. А от курильщика (как от алкоголика) не в обиду курильщикам будет сказано, разит за пол километра.
P.S. В свое время читал, что у Лебедева народ курит прямо на рабочем месте. Таким образом решен вопрос курилок.