Я всё понмаю и сам много лет в теме.
Суть вопроса обсудить процедуру увольнения. А не почему мегеджеры увольняются и тому подобное, какие фирмы плохие , а менеддер классный... не об этом.
Допустим порядок действий по второму варианту.
1) после того как менеджер обьявил о своём уходе, незамедлительно отлучить от базы и отрезать от всех контактов
2) так как обязаны дать ему отрабтать 2 недели, то отправить его на проомзводство и оставить на послепечатки делать работы в 10 раз медленее чем остальные или сказать что бы шёл лесом и оплатить ему 2 недели отработки.