Я покупал уже готовый и проэксплуатированный до меня в течении 5 лет дом. Сейчас понимаю, что если бы сам строил, то много не много, но скажем, порядочно, сделал бы по другому. Что-то переделываю, перестраиваю. Систему водоснабжения/отопления кардинально не менял. Только при замене полов на втором этаже, продублировал водяной подогрев полов, а там где его не было, добавил электроподогрев.
Сделать горячее водоснабжение от котла отопления можно, но будешь зависеть от сезона отопления. Не включать же летом котел, чтобы сполоснуть шаловливые рученки теплой водичкой. А накопитель это ерманский (где сделан - промолчу), реально потребляет не так уж и много энергии. Хорошая термоизоляция. Был например случай отключения электроэнергии (меняли на всей улице силовой кабель), так и после 12 часов отключения, из крана шла почти горячая вода. Проанализировал платежи за "свет" за 6 лет. Не выбивался сверх 2 тысяч в месяц еще ни разу.