чпу фрезер не сделает полноценного 3D, даже с поворотной осью и наклоняющимся шпинделем. как вы внутренние полости будете обрабатывать? инструмент не везде подлезет.
есть и чпу фрезер, и фрезерный и токарный по металлу, так что есть возможность сравнивать на чем проще, быстрей, дешевле