В жизни не сгибал после установки скоб, масса вариантов плохо согнуть и получить брак. Меловку бигую всегда, потом подбор и сшивка. Офсетку и газетку - подбираю и фальцую сразу блок. Обложку всегда бигую, затем накидываю на блок и сшивка.
Странный вопрос, как по мне.