berezatara, Оба эти принтера хороши.
Выбирайте по цене. Тот что дороже - лучше.
У него больше ресурс, дольше прослужит, возможно немного экономичнее будет.
По "красивости" оттиска и производительности для обычных задач они примерно равны будут.
Ну и 7755 - МФУ, 7800 - принтер.
Насколько вам необходимы функции МФУ, смотрите.