Мой подход такой.
Оцениваю имущество предприятия и считаю прибыль за 1 год после выплаты налогов.
Что больше, по такой цене и можно продавать.
Конечно, в нашей суровой действительности, бывает и приток чёрной наличности.
Ну это при желании тоже можно легко оценить.