-смысла менять проц особо нету, лучше винт ссд, да памяти поболее.
-если винда загружается, дрова можно забекапить, или хотя бы посмотреть наименование оборудования и скачать с сайта производителя. у меня на терминал норицу винда 7мая сенсор сама подрубила.
-принтер чеков нафиг не нужен имхо. хотя иматач умеет выдавать типо номера заказа.
-софт хз это фломастер))) сам пробуй, я кроме иматача ничего не юзал. попробуй от фуджи точку
-винду забекапь гхостом или еще чем да вперед.