приезжал как то "электроник-сервисер" восстанавливать панельку у китайского резака литонг и задвигал такую речь, что не надо переживать из-за сгоревших мозгов резака. Любой резак можно подключить к простенкому компу и вместо клавиатуры и моника использовать тачскрин за 100-200 долларов с али. Много ума для программирования не надо. Но сколько то пытливости ума все таки надо))
но нам тогда повезло - сумели реанимировать родную панельку с помощью паяльника
ардуино-малинка могут много чем управлять, вплоть до управления резаком с директорского места))