Вам однозначно нужен пищевой принтер. Первый Эпсон делали сами из китайской СНПЧ и пищевой бумаги А4. Потом обратились в Роспринтер и взяли уже профессиональный аппарат с их доработкой, разница колоссальная. Принтер печатает даже на хрупких и мягких поверхностях очень четко. Есть возможность выбрать комплектацию в зависимости от того, что будете печатать и на каких изделиях. Самое большое достоинство это то, что печатает он очень быстро. Можно сфоткать клиента и сразу напечатать изображение на торт, очень удобно.