Офсетный (масляный) лак, так же как и краска в кипсейку кладется в исходном состоянии (из банки) без добавления каких-либо разбавлений! Валами в красочном аппарате лак/краска разогревается, раскатывается до очень тонкой пленки и через резину/форму переносится на бумагу. Сохнет, что лак, что краска при взаимодействии с бумагой. Есть невпитывающие материалы(пленка, калька...), на которых такие краски не сохнут, тк не входят в "контакт" с материалом. Для таких материалов существуют специальные, фолиевые краски, либо УФ.
Все это достаточно кратко, но для общей картины, думаю, достаточно!
Еще правильно упоминали ВД лаки, но это, как и УФ, уже отдельный разговор!