я всегда делаю Publish to PDF
1) со скривлением шрифтов
2) версию Акробата не выше 6
3) компрессию ZIP
4) блиды 0
5) оверпринты не сохраняю
Все это для того чтобы вид ПДФки при экранном просмотре был наиболее адекватным тому что будет в печати и чтоб открывалось везде без проблем.